Was lange reift ...

... wird endlich gut.

Unsere Trauben waren reif, sehr reif. Wir haben sie geerntet und trocknen lassen, wie es die Italiener mit ihrem bekannten Rotwein machen – dessen Namen wir hier nicht verwenden dürfen ;-) Gepresst, den WEIN in kleine Flaschen gefüllt (weil sie als unser Schatz kostbar sind) und nun ist er da – aber noch lange nicht fertig. Denn unser Wein ist nie fertig, nie zu Ende gedacht – solange er in der ungeöffneten Flasche ist. Niemand hat es in der Hand, was aus ihm wird. Wir nicht und Du auch nicht – einzig und allein der Z E I T P U N K T ist alles, was zählt!

Gruppenbild der Winzerklasse 2

Die Klasse W2, die das Projekt durchgeführt hat (Foto: LWG/Schule)

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